沉浸式餐厅(沉浸式餐厅投影) 收藏 0

中华老字号如何守正创新？全聚德起源店打造沉浸式光影餐厅

中新网4月14日电 近日，全聚德前门店光影餐厅正式开放预订。据悉，该餐厅是全聚德起源店前门店打造的一间沉浸式光影餐厅，也是中华老字号首家全息投影体验餐厅。

全聚德前门店是全聚德品牌起源店，老铺餐厅以还原老全聚德经营风貌而著称，“老门面墙”更是被评为北京市首家餐饮类文物保护单位。

全聚德前门店发挥特有的起源店文化优势，利用老铺上方二层的空间布局，倾力打造北京餐饮中华老字号首家定制化影音沉浸式体验餐厅。

通过光影技术复原老铺二层小楼经营风貌，配合交互式体验环节、专属的餐桌布局陈设和服务流程，实现影像定投和菜品的虚实结合，构建顾客沉浸式体验氛围，提供定制服务。

“品•味”光影主题餐厅在技术上，通过环形拼接和桌面投影的方式，在餐厅四围及餐桌桌面进行激光投影，利用unity、3DMAX进行场景模型元素设计建模。

主题场景三维动画、二维动画的视频制作，高清效果渲染，营造沉浸式的用餐环境。通过投影显示设备多联化搭建，全方位利用环境，服务人员可通过智能中控系统，对沉浸式餐厅进行有效的控制和展示，实现互联互通、有效配合，随时随地对餐厅进行展示和管控。

在文化创意上，通过主题策划展现起源店、全聚德、新北京三者的文化脉络，独创的九个篇章带消费者从老铺出发，品味京城四季之炫，品味老字号文化之蕴，品味全聚德美食之精，达到集视、听、味、嗅、触为一体的感官体验，有效地传播全聚德历史文化、前门大街商业文化以及京味饮食文化，激活品牌引流创收的新动力，实现百年老字号“餐饮+场景”、“餐饮+文旅”场景体验模式的新突破。

来源：中国新闻网

必须打卡！济南这几家沉浸式餐厅，居然拥有魔法！

风中的凉意宣告着济南炎炎夏日的离去，偷偷长肉的季节又来了！

好客君作为一个资深吃货，要向大家安利几家好吃又有趣的餐厅。

快约上小伙伴一起来打卡吧，保证分分钟释放你的味蕾！

哈利波特魔法餐厅

— 霍格沃兹开餐厅—

哈利波特这个名字一定是很多人成长记忆里不可替代的一部分。

虽然《哈利.波特》最后一部早已完结，但有关哈利波特的故事似乎远没有结束哦。

摄影：邵凯

走进哈利波特魔法餐厅，映入眼帘的是一个绝美迷离的世界，你可以沉浸式感受魔法世界的奇妙。

摄影：邵凯

小时候你一定幻想过自己能拥有魔法吧，期待各种神奇的事情发生。

在这个餐厅，就好像穿越到了魔法世界，可以看到哈利波特的宠物海德薇、哈利波特与伏地魔大战的场景….

而且说不定，你真的拥有了魔法呢？

摄影：邵凯

品尝美食的同时，可以观赏星空，也可以看着电视里放映的哈利波特系列电影。

摄影：邵凯

菜单是个复古的牛皮本子，里面菜品的名字都是书里的，有时需要店员帮助讲解才知道这道神奇菜品究竟是什么。

摄影：邵凯

联系电话：15949706989

哈利波特魔法餐厅位置：山东省济南市历下区泉城路世茂宽厚里西南角大戏台西邻4楼

贵满楼.开埠1904

—一秒穿越1904！—

济南有这么一处宝地，能带你从2021穿越回1904，感受济南开埠时期的印记与魅力。

进入大门，便被红与黑相结合的设计风格所震撼，精致大气又高贵典雅。

摄影：王大萌

越过满是书香的环形走廊，便来到“天圆地方”的舞台中庭。

摄影：王大萌

这里不定期会有不同风格的演绎呈现，比如优雅的芭蕾舞蹈表演，国风浓厚的戏曲表演等。

东方韵味与西方优雅的融合文化碰撞，时空错位，恰如其分的诠释了济南1904开埠时期的包容并蓄。

摄影：王大萌

除了环境美得让人惊叹，菜品味道也同样备受赞叹。

招牌菜品—开埠黑松露脆皮烤鸡，鸡肚子里面满满当当塞着牛肝菌、杏鲍菇、肉沫，再刷上黑松露油，从内到外全是鲜味！

一口下去，烤鸡的酥皮鲜香入味，鸡肉沾染了菌菇的鲜，给嘴巴带来别开生动的香味，不愧是开埠时期的特色菜，相当美味可口。

摄影：王大萌

阿胶普洱肘花冻也是相当有特色，每一块肘花冻看上去都像岩石上精美的壁画，入口即化，滋补养颜，实为佳品。

摄影：王大萌

除此以外，店里还有超多开埠美食，椒香奶汤河豚、蓝莓樱桃鹅肝、石泰岩烤肠拼盘……个个都美味至极。

快约上小伙伴一起，沉浸在济南开埠时代的魅力中，品味佳肴。

联系电话：0531-5891 6699

贵满楼·开埠1904(领秀城店)位置：山东省济南市市中区二环南路2688号领秀城贵和购物中心5F

桃花醉小酒馆

—遇上桃花，吃定桃花！—

“今朝有酒今朝醉，今朝有酒桃花醉。”这家餐厅在风靡上海后，也已来到济南啦！

桃花醉小酒馆，不仅颜值高，口味也是相当棒。

摄影：王琴

站在店外，便可以感受到那秒穿三生三世、亦真亦幻的浪漫氛围。

摄影：王琴

走进店内，温暖的黄色灯光与梅花倩影相融合，浪漫的感觉扑面而来。

摄影：王琴

一个小姐姐热情地接待了我们，一路走到座位上，看着其他客人桌上香喷喷的佳肴，实在是忍不住垂涎三尺。

好在厨房上菜速度很快，看着一道道如此精美的食物，让人忍不住发出阵阵惊叹。

摄影：王琴

这里主打菜品桃花神露，见到的第一眼就是惊艳，瓶身四周烟雾缭绕，四个细玻璃杯盛装着两种颜色的酒品。

粉色的是香甜桃花酿，白色的是醇香的米酒。

老板介绍，这款米酒每一秒都在发酵，是采用最正宗的做法酿造的，酒精度数只有3度，是老少皆宜的饮品。

摄影：王琴

不得不提的另一道菜名曰“桃花醉香鸡”。这道菜意境极美，梅花缠绕在竹笼上，竹笼里仙气缭绕，摆放着香滑可口的美味菜肴。

鸡肉被面包糠包裹着，咬一口，又酥又嫩，让人赞不绝口。

摄影：王琴

他家的甜点也极为用心，好客君点了红糖麻糍和冰粉。

麻糍一定要趁热吃，这家麻糍在其原有的基础上又添加了坚果、腰果。一口咬下，香甜软糯，真是甜到心尖儿上。

冰粉也是缤纷多彩，有红心火龙果、坚果、葡萄干等等，再夹杂着丝丝冰凉，堪称解辣神器。

摄影：王琴

还有超多酒品川菜等你品尝，快快相约小伙伴一起来打卡吧！

联系电话：0531-82965827

桃花醉小酒馆(印象济南店)位置：山东省济南市槐荫区腊山河东路印象济南1号

柿子树花园餐厅

— 巴洛克风格优雅迷人 —

这是一家有小花园的餐厅，十分具有欧式田园风格，用恬静优雅来形容再合适不过了。

摄影：邵凯

在济南的初秋，去感受阳光微风、柿红叶落的美景，真是一种极致的享受。

摄影：邵凯

走进店内，就仿佛置身于一个精致古典的宅院，它有着中国风酒楼的典雅韵味，又多了些西方的巴洛克情调。

摄影：邵凯

每个包间都是经过用心设计的，无论是桌布的材质还是墙面的色彩，都融合的十分和谐巧妙。

在梦幻的水晶灯下，每道菜品都散发着它独有的色泽，让人垂涎欲滴。

摄影：邵凯

还记得那个经常出现在爱情公寓里的小酒吧吗？

那优美的金色灯光下，人们面前摆着一杯杯五光十色，像是艺术品一样的酒。

在这里可以与朋友互诉衷肠，可以与爱人畅想未来，或是自己一个人静静地去感受生活的美好。

摄影：邵凯

这家餐厅能给你的不止是视觉上的享受，在这里还能品味到可口的菜肴，可以说每一道菜都是有灵魂的，让你吃了就忘不了，快出发去尝尝吧～

联系电话：0531-82022489

柿子树花园餐厅位置：山东省济南市市中区经十路省体育中心悦动城一层

盘点的这四家餐厅，总有一家让你一见钟情吧！快约上小伙伴一起去打卡，给自己一次超级难忘的用餐体验。

济南还有哪些有特色的主题餐厅呢，快到评论区与大家分享吧！

来源：济南市文化和旅游局

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